La Ferme du Bois Ramard Couronne De Seigle Aux Céréales Bio
Pain campagnard traditionnel 100% farine de Seigle revêtu d'un mélange multigraines. En forme de couronne, nous le fabriquons avec la farine du seigle de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. Parce que les pains sont cuits la veille de leur réception (je les cuis le matin de leur envoi), je préfère ne pas trop les cuire, afin que vous puissiez les réchauffer doucement au four à réception. La croûte redeviendra alors croustillante !